Ghirardelli retira ciertas mezclas de bebidas en polvo por posible salmonela

Ghirardelli Chocolate Company ha retirado voluntariamente del mercado ciertas mezclas de bebidas en polvo por estar posiblemente contaminadas con salmonela, según leyó un anuncio de la compañía en el sitio web de la FDA. El retiro vino a raíz de un retiro de leche en polvo que inició la empresa California Dairies, Inc. por preocupación de que estuviese contaminado con salmonela. Dicha leche en polvo fue suministrada a un fabricante externo y utilizada como ingrediente en las mezclas de bebidas en polvo, según agregó la FDA y Ghirardelli. La mayoría de los productos afectados fueron destinados a restaurantes y clientes en la industria de servicios de alimentos, así como otros clientes institucionales. No obstante, algunos consumidores pudieron haber estado disponibles para su compra en línea. "Ni nosotros, ni nuestro fabricante externo, ni el proveedor de la leche en polvo hemos recibido, hasta la fecha, informes de enfermedades o lesiones relacionadas con este problema; asimismo, nuestras propias y rigurosas pruebas no han identificado ninguna mezcla de bebida en polvo afectada", sostuvo Ghirardelli en una alerta en su sitio web acerca del retiro. Ghirardelli afirmó que ha retirado una buena parte de bebidas en polvo afectadas y que está trabajando con sus socios para que devuelvan o desechen los productos potencialmente contaminados.

La fórmula infantil en Estados Unidos es “segura”, según análisis de FDA

Un nuevo análisis de sustancias químicas en la fórmula infantil disponible en Estados Unidos halló niveles tranquilizadoramente bajos de metales pesados, pesticidas y otros posibles contaminantes, señalaron el miércoles funcionarios federales de salud. La revisión se realizó como parte del proyecto Operation Stork Speed de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), presentado como el “más grande y riguroso” hasta la fecha. El organismo determinó que el suministro de fórmula infantil es “seguro”, indicaron funcionarios de la agencia y expertos externos. “No hay razón para no usar cualquier fórmula disponible” en Estados Unidos, afirmó el doctor Steven Abrams, profesor de pediatría de la Universidad de Texas en Austin, quien revisó los hallazgos. Funcionarios de la FDA analizaron más de 300 muestras de fórmula infantil comercial entre 2023 y 2025 para detectar metales pesados, incluidos plomo, arsénico, cadmio y mercurio. También hicieron pruebas para hallar pesticidas, sustancias químicas presentes en plásticos conocidas como ftalatos, y PFAS, también conocidas como sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, a veces llamadas “químicos eternos”. Los niveles de todos los contaminantes fueron indetectables o muy bajos, informó la agencia. Los metales pesados detectados estuvieron muy por debajo de los límites establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos para el agua potable, señaló la agencia. No se detectaron pesticidas en el 99% de las muestras. La FDA no encontró detecciones de 25 de los 30 compuestos PFAS analizados.

El impulso por la leche cruda se intensifica en 18 estados a pesar de una serie de brotes

Pagos del acuerdo de Blue Cross Blue Shield por $2,670 millones: lo que debes saber

Los suscriptores de Blue Cross Blue Shield podrían recibir pronto un cheque por correo como parte de un importante acuerdo por $2,670 millones, alcanzado tras años de litigio. El acuerdo, que se remonta a octubre de 2020, alegaba que la compañía infringió las leyes antimonopolio al limitar la competencia entre los planes de seguro médico Blue Cross. Blue Cross negó todas las acusaciones de conducta indebida y sostuvo que sus decisiones resultaron en menores costos de atención médica y un mayor acceso a los servicios de salud. Además del fondo del acuerdo, la compañía aceptó realizar "cambios en la forma en que hace negocios" de un modo que, según los demandantes, aumentará la competencia en los mercados de seguros de salud. Según el administrador del acuerdo, este ya recibió la aprobación final y la distribución inicial de pagos comenzará el próximo mes.

De La Cruz lidera proyecto de ley bipartidista para combatir muertes por fentanilo en universidades

Texas Border Business WASHINGTON — Monica De La Cruz presentó el proyecto de ley bipartidista Saving Lives on Campuses Act junto con Lou Correa, con el objetivo de reducir las muertes por sobredosis entre estudiantes universitarios mediante la exigencia de que las universidades públicas mantengan kits de rescate para sobredosis de opioides, incluyendo Narcan, en sus campus. La sobredosis de fentanilo es la principal causa de muerte.

Vapeo en adolescentes: el riesgo que muchos padres pueden estar ignorando

Especialistas en salud alertan sobre los peligros del uso de cigarrillos electrónicos entre los menores de edad, señalando que, aunque el número total de usuarios ha disminuido, cada vez son más jóvenes quienes comienzan a consumir estos productos. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), no existe un producto de tabaco seguro, y expertos advierten que el vapeo puede generar adicción rápidamente. El doctor Carlos Medina, médico familiar, explicó que uno de los mayores riesgos es el contenido desconocido de los dispositivos es que “algunas veces tiene nicotina… pero puede tener marihuana u otras sustancias… eso es lo peligroso, especialmente cuando no se sabe qué contiene”, señaló. Además, los efectos secundarios pueden ser más severos en menores. “Puede causar sudoración, taquicardia, pérdida de color, vómito… y en algunos casos hasta ataques de epilepsia”, advirtió. El especialista destacó que el cerebro de los jóvenes es más vulnerable a la adicción ya que “causa más adicción en los niños… el cerebro no termina de desarrollarse hasta los 25 años”, explicó. Ante este panorama, recomienda a los padres hablar abiertamente con sus hijos y “principalmente hablar con ellos sobre los riesgos de los cigarrillos electrónicos”, indicó. En Texas, desde 2023, los estudiantes sorprendidos usando vapeadores dentro de propiedad escolar pueden enfrentar expulsión inmediata si contienen nicotina o THC. Además, la posesión de estos productos por menores es ilegal, y desde septiembre de 2025 se han implementado nuevas restricciones en el diseño de estos dispositivos dirigidos a jóvenes. Este artículo fue reportado originalmente para su transmisión por Telemundo 40. Herramientas de inteligencia artificial ayudaron a convertirlo en la versión digital, y un periodista de Telemundo Digital editó el artículo para su publicación.

Investigación en curso tras caso confirmado de sarampión reportado en el Condado de Cameron

Los CDC advierten sobre infecciones de salmonela resistente a medicamentos vinculadas a aves de corral en patios traseros

El Condado de Cameron confirma un caso de sarampión en la zona

Region One organizará evento comunitario de salud mental en Edinburg

Planned Parenthood ofrece recursos de educación sexual en el Festival Clínica

BROWNSVILLE, Texas (ValleyCentral) — Organizadores de Planned Parenthood South Texas se reunieron en Brownsville el martes para llevar a cabo un evento comunitario de atención médica reproductiva. El Festival Clínica es un evento semestral que busca ampliar el acceso a la atención médica sexual y reproductiva en todo el Valle del Río Grande y más allá. "Todos son bienvenidos aquí en Planned Parenthood", dijo Marisol Medina, representante de la organización.

El Departamento de Salud Pública del Condado de Cameron confirma un caso de sarampión en la zona

El Departamento de Salud Pública del Condado de Cameron investiga un caso confirmado de sarampión

HARLINGEN, Texas (ValleyCentral) — El Departamento de Salud Pública del Condado de Cameron confirmó el martes que está investigando un caso de sarampión. Según el departamento, el caso fue identificado en una persona que no reside en el Condado de Cameron y que había viajado desde un estado con casos recientes de sarampión. El departamento indicó que no está claro si la persona estaba vacunada contra el sarampión.

Condado Cameron confirma un caso de sarampión; activan investigación

El Departamento de Salud Pública del Condado Cameron confirmó un caso de sarampión e inició una investigación para identificar posibles exposiciones en la comunidad. Según especificaron, este caso corresponde a una persona que no reside en el condado, pero que viajó desde otro estado donde recientemente se han reportado contagios. Hasta el momento, se desconoce si el paciente estaba vacunado. La administradora de salud, Esmeralda Guajardo dijo que “una persona con sarampión es contagiosa cuatro días antes de que aparezca el sarpullido y cuatro días después; determinamos que el periodo más infeccioso fue entre el 15 y el 23 de abril”, explicó Por ahora, las autoridades trabajan en coordinación con el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas para localizar a personas que pudieron haber estado expuestas al virus. El sarampión es una enfermedad respiratoria altamente contagiosa que se transmite por contacto directo o a través del aire cuando una persona infectada tose o estornuda. Los síntomas pueden aparecer entre una y dos semanas después de la exposición e incluyen: Fiebre alta Tos Secreción nasal Ojos rojos y llorosos Sarpullido que comienza en el rostro y se extiende al resto del cuerpo. Si sospecha haber estado expuesto, las autoridades de salud solicitan que se aísle y contacte a su proveedor de salud antes de acudir a una clínica, para evitar contagiar a otros. Además, el Departamento de Salud que la mejor forma de prevención es la vacunación con dos dosis de la vacuna MMR (sarampión, paperas y rubéola), la cual ofrece hasta un 97% de protección. Asimismo recordaron que los niños deben recibir la primera dosis entre los 12 y 15 meses de edad, y la segunda entre los 4 y 6 años. El condado continuará monitoreando la situación y hace un llamado a reportar cualquier caso sospechoso al (956) 247-3650.

Bebé a bordo: paramédicos ayudan a pasajera a dar a luz en pleno vuelo de Delta

Por favor, abroche su cinturón de seguridad, asegure su bandeja de servicio, coloque su asiento en posición vertical y prepárese para… ¿el parto?. Una pasajera a bordo de un vuelo de Delta Air Lines que partió de Atlanta dio a luz el viernes a una niña de 5.5 libras poco antes de que el Boeing 737 aterrizara en el Aeropuerto Internacional de Portland, en Oregon. Dos paramédicas que casualmente viajaban en ese vuelo ayudaron con el parto, pidiendo prestadas mantas a otros pasajeros y usando una cordón de zapatos para atar el cordón umbilical. La bebé Brielle Renee Blair llegó un par de semanas antes de lo previsto; el avión, unos 20 minutos. La madre, Ashley Blair quien vive en Tennessee, viajaba a Oregon para estar acompañada de su mamá durante el alumbramiento, pero no alcanzó a llegar. Entró en trabajo de parto cuando el avión se encontraba a una media hora de su destino.

La clínica podológica de UTRGV en Harlingen combate las complicaciones del pie diabético

El Corazón del Valle: Mujer de Weslaco comparte su trayectoria de 20 años manejando la diabetes

Investigación de CR: Las bebidas energéticas son riesgosas para los adolescentes

Florida Cierra Puertas al Ganado del Sur de Texas; Miller Advierte sobre Creciente Amenaza de Parásitos

Texas Border Business AUSTIN — El Comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller, respondió a la regla de emergencia de Florida que restringe la importación de animales de sangre caliente provenientes de condados del sur de Texas que el estado ha etiquetado como 'de alto riesgo' debido a su proximidad a recientes detecciones del gusano barrenador del Nuevo Mundo en México, a menos de 125 millas de la frontera con Estados Unidos. La siguiente declaración puede ser atribuida