Alerta por brote de Cyclospora: ¿debes dejar de comer frutas y verduras?
· Telemundo McAllen (KTLM)
Los casos de ciclosporiasis, una enfermedad intestinal que provoca diarrea severa, están aumentando en EE. UU., con más de 3,000 casos reportados en 31 estados. Las autoridades de salud están en alerta, aunque no se ha identificado el origen de los brotes. Históricamente, los productos frescos han estado vinculados a estos brotes, ya que el parásito Cyclospora se adhiere a frutas y verduras, dificultando su limpieza. Los expertos aconsejan no dejar de consumir productos frescos, enfatizando la importancia de lavarlos y cocinarlos adecuadamente. Se recomienda lavarse las manos antes de manipular alimentos y refrigerar los productos cortados rápidamente.
Resumen con IA · Fuente: Telemundo McAllen (KTLM) →
