Retiran más de 160,000 libras de carne; USDA le asigna el nivel de riesgo más alto
· Telemundo McAllen (KTLM)
Star Meat Delivery Inc., de Lucama, Carolina del Norte, está retirando del mercado aproximadamente 167,639 libras de productos crudos de cerdo, res y cabra, según un anuncio publicado el martes por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Los productos fueron elaborados sin la inspección federal requerida, lo que significa que no se confirmó que fueran “seguros, aptos para el consumo y correctamente etiquetados” por el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del USDA. El anuncio añade que la carne retirada del mercado también estaba etiquetada con una marca de inspección del USDA falsa. Este retiro fue clasificado como Clase I, el nivel más alto de riesgo para la salud. Esta clasificación se aplica a “una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto que infringe las normas cause consecuencias graves para la salud o incluso la muerte”, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Resumen con IA · Fuente: Telemundo McAllen (KTLM) →
