FDA eleva nivel de alerta de retiro de papas fritas por posible contaminación con salmonela
· Telemundo McAllen (KTLM)
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos elevó el nivel de alerta por el retiro de las papas fritas Zapp’s y Dirty debido a una posible contaminación con salmonela. La compañía matriz de las marcas de papas fritas, UTZ Quality Foods retiró voluntariamente variedades limitadas del producto en mayo, ya que un condimento que contiene leche en polvo, proveniente de California Diaries, Inc. podría contener salmonela, informó la empresa. En el informe semanal de cumplimiento del pasado viernes, la FDA ascendió la retirada del producto a Clase 1, lo que significa que "existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto defectuoso cause graves consecuencias para la salud o la muerte", según la agencia. Aunque los lotes afectados arrojaron negativo a las pruebas para detectar la bacteria, fueron retirados preventivamente. Hasta la fecha, Utz no recibió quejas por enfermedades relacionadas con los productos retirados.
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