Investigación cerrada: FDA dice que hallaron cyclospora en granja mexicana
· Telemundo McAllen (KTLM)
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (o FDA) informó el viernes que sus inspectores detectaron cyclospora en la granja mexicana a la que se atribuye el mayor brote de la enfermedad causada por ese parásito en la historia de Estados Unidos. Pese al hallazgo, la FDA indicó que no está claro cómo llegó el parásito a la lechuga en las instalaciones de Taylor Farms. La agencia señaló que ya cerró su investigación sobre el brote, que provocó casi 13,000 casos de diarrea y otras enfermedades en todo Estados Unidos. El anuncio se produce más de seis semanas después de que la agencia enviara a sus investigadores a la granja en Guanajuato, México. Fue la primera visita de la agencia allí en más de siete años, tras una fuerte caída de las inspecciones internacionales de seguridad alimentaria después de la pandemia de COVID-19. Los inspectores de la FDA manifestaron el viernes que encontraron cyclospora en dos lugares: un tanque de aguas residuales y una zanja de drenaje utilizada para el cultivo de lechuga. Aunque no está claro cómo se produjo la contaminación, la FDA afirmó que las muestras aportan “datos epidemiológicos sólidos” que vinculan el brote con el sitio de Taylor Farms. Funcionarios de Estados Unidos declararon el mes pasado que el brote había terminado.
Resumen con IA · Fuente: Telemundo McAllen (KTLM) →
