Vinculan a germinado de alfalfa con intoxicaciones alimentarias en EEUU
· Telemundo McAllen (KTLM)
Las autoridades de Minnesota han relacionado un brote de E. coli y salmonela con ciertas marcas de germinados de alfalfa, advirtiendo a los consumidores que los eviten. Hasta ahora, 23 personas se han enfermado, y dos han requerido hospitalización. Entre los casos, tres estaban infectados con salmonela, mientras que otros presentaron diversas cepas de E. coli. Investigadores de Wisconsin han reportado 18 casos adicionales vinculados a los mismos germinados, producidos por Everything Sprouts y vendidos bajo las marcas Calco y Everything Sprouts. Las autoridades están colaborando para rastrear el origen de la contaminación, lo cual es inusual debido a la presencia de múltiples patógenos.
Resumen con IA · Fuente: Telemundo McAllen (KTLM) →
